Meksyk, kraj o bogatej tradycji kulinarnej, jest również znany z niezwykle różnorodnych napojów. W tym tropikalnym kraju, pełnym słońca i wyjątkowych smaków, napoje odgrywają kluczową rolę w życiu codziennym i są częścią kultury. W Meksyku spotkamy zarówno orzeźwiające napoje bezalkoholowe, jak i alkohole, które cieszą się dużą popularnością nie tylko na południu Ameryki, ale i na całym świecie.
Tradycyjne napoje meksykańskie
Meksykańska kultura napojów jest niezwykle bogata i różnorodna. Oprócz szerokiej gamy napojów alkoholowych, Meksyk oferuje również wiele napojów bezalkoholowych, które cieszą się dużą popularnością zarówno w kraju, jak i poza jego granicami. Tradycyjne napoje meksykańskie mają wyjątkowy smak i są często wykorzystywane do orzeźwienia w upalne dni. Oto kilka z nich:
-
Aguas frescas
Jednym z najbardziej popularnych napojów bezalkoholowych w Meksyku są aguas frescas, czyli orzeźwiające napoje przygotowywane z owoców, wody i cukru. Aguas frescas można przygotować na bazie wielu owoców, takich jak melon, ananas, arbuz czy jagody. Często dodaje się do nich limonkę oraz miętę, co nadaje im świeżości i charakterystycznego smaku. Ten napój jest idealny na gorące dni i jest powszechnie dostępny w meksykańskich restauracjach, sklepach czy podczas ulicznych festiwali. -
Horchata
Horchata to tradycyjny napój pochodzący z Meksyku, który wykonuje się głównie z ryżu, migdałów, cynamonu i cukru. Ma lekko słodkawy smak, który doskonale gasi pragnienie. Często podawana jest schłodzona, co sprawia, że jest to idealny napój na upalne dni. Horchata zyskała popularność nie tylko w Meksyku, ale również w innych krajach Ameryki Łacińskiej. Można ją znaleźć w wielu meksykańskich restauracjach czy na stoiskach ulicznych. -
Tepache
Tepache to napój alkoholowy przygotowywany na bazie fermentowanego ananasa, który jest słodzony brązowym cukrem i przyprawiany cynamonem. Choć nie jest tak mocny jak inne napoje alkoholowe, tepache ma lekki procentowy zawartość alkoholu, wynikającą z procesu fermentacji. W Meksyku tepache jest powszechnie spożywane jako napój orzeźwiający, szczególnie latem, i jest często podawane z lodem w dużych kubkach. Jego wyjątkowy smak łączy słodkie, kwaskowate i lekko alkoholowe nuty.
Tequilla – symbol Meksyku
Tequilla jest bez wątpienia jednym z najbardziej rozpoznawalnych napojów alkoholowych na świecie i symbolem Meksyku. Produkowana jest z agawy niebieskiej, rośliny, która rośnie głównie w regionie Jalisco w zachodniej części kraju. Tequilla jest tradycyjnie spożywana w czystej postaci, ale również często używana jako składnik koktajli, takich jak popularna margarita.
Proces produkcji tequilli jest niezwykle skomplikowany i wymaga precyzyjnego przestrzegania tradycyjnych metod. Po zbiorze agawy, jej wnętrze jest gotowane i mielone, a następnie poddawane fermentacji. Następnie powstały destylat jest destylowany w alembikach, a gotowy produkt dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje tequilli wyjątkowy smak i aromat. W zależności od długości leżakowania wyróżniamy różne rodzaje tequilli – blanco (białą), reposado (dojrzewającą w beczkach przez kilka miesięcy) oraz añejo (dojrzewającą przez co najmniej rok).
Gdzie kupić tequillę i inne napoje meksykańskie?
Jeśli chcesz poznać smak tequilli lub innych tradycyjnych meksykańskich napojów, warto poszukać ich w sklepach online, które oferują szeroki wybór takich produktów. Sklep Duży Ben to jedno z miejsc, które posiada w swojej ofercie tequillę, a także inne meksykańskie napoje alkoholowe i bezalkoholowe. W sklepie Duży Ben znajdziesz szeroką gamę napojów, które sprawdzą się zarówno na domowe przyjęcia, jak i na prezent.
Artykuł sponsorowany
Alkohol. Tylko dla pełnoletnich.
